Bain úsáid as córas scagacháin membrane ceirmeacha de ghnáth chun próitéiní bainne tiubhaithe (MPC) agus próitéiní bainne scoite (MPI) a scaradh ó bhainne úr bearrtha.Tá hug saibhir i próitéin cáiséin agus meadhg, comhcheangail siad cailciam saibhir le cobhsaíocht theirmeach maith agus mothú béil athnuachana.
Úsáidtear tiúchan próitéine bainne go forleathan agus tá siad oiriúnach le haghaidh táirgí cáise, táirgí saorga, deochanna déiríochta, cothú naíonán, táirgí cothaithe leighis, táirgí bainistíochta meáchain, forlíontaí aiste bia púdraithe agus táirgí cothaithe spóirt.
Go ginearálta, cuireann tiúcháin próitéine bainne foinse tiubhaithe próitéine ar fáil d’airíonna céadfacha agus feidhmiúla sa phróiseas iarratais deiridh chun luach cothaithe a bhaint amach.Feidhmíonn próitéin bainne comhdhlúite mar mhalairt ar phúdar bainne iomlán (WMP), púdar bainne bearrtha (SMP) agus púdair bainne eile, ag soláthar an phróitéin chéanna, nó mar sholad bainne neamh-saill (MSNF).I gcomparáid le gnáth-bhainne nó púdar bainne lom, próitéin bainne tiubhaithe le próitéin ard, tréithe íseal lachtós.
Scriosfaidh an próiseas steiriliú traidisiúnta teocht ultra-ard go leor de na cothaithigh ghníomhacha i mbainne ach déanann teicneolaíocht scagacháin membrane ceirmeach íseal-teocht an steiriliú traidisiúnta ardteochta bainne a dhíbirt go hiomlán.Is é an próiseas scagacháin agus soiléirithe bainne ná sreabhán bainne úr nádúrtha a dhéanamh trí theicneolaíocht membrane ceirmeach déiríochta agus dínádúrú teasa an phróitéin a sheachaint.
Baint Baictéarach
Cosúil le go leor bianna, cuireann bainne agus a dhíorthaigh timpeallacht oiriúnach ar fáil do mhiocrorgánaigh millte.Mar sin, ní mór pretreatment agus teocht, paraiméadair ama a roghnú chun fás na miocrorgánaigh a rialú.Is modhanna traidisiúnta iad cóireáil teasa agus steiriliú lártheifeacha chun líon iomlán na baictéir i mbainne agus táirgí déiríochta a laghdú, ach tá a gcuid buntáistí agus míbhuntáistí féin ag na modhanna seo.Tá céimeanna níos mó ag teicnící traidisiúnta chun baictéir a bhaint as bainne agus ardchostas, saol gearr, truailliú comhshaoil, glanadh mí-áisiúil.Mar sin féin, is féidir le scagachán membrane ceirmeach bainne na fadhbanna seo a réiteach go maith.
Úsáidtear teicneolaíocht scaradh membrane chun baictéir a dhíchur i mbainne, atá bunaithe ar an bhfíric go bhfuil rátaí coinneála ábhair éagsúla ag an membrane i gcomhpháirteanna éagsúla bainne, lena n-áirítear baictéir agus spóir.Is féidir le baictéir an ráta diúltaithe a dhéanamh níos mó ná 99%, agus is féidir le tarchur cáiséin thart ar 99%.
Tá flosc maith membrane ag teicneolaíocht scaradh membrane agus éifeacht steiriliú, is féidir leis na baictéir a bhaint go hiomlán i mbainne leachtach, ag an am céanna tá blas an bhainne feabhsaithe freisin.
Is é teicneolaíocht scaradh membrane le haghaidh steiriliú fuar ná an modh bainne úr a réamhthéite go dtí thart ar 50 céim agus faightear bainne bearrtha trí mheaisín scaradh uachtar bainne.Ansin ar an lá céanna déanann bainne bearrtha úr steiriliú scagacháin, le chéile le teicneolaíocht steiriliú mheandarach ardteochta, chun rochtain a fháil ar tháirgí déiríochta ardchaighdeáin.Coinníonn steiriliú íseal-teocht den sórt sin blas maith agus cothaithigh, aroma saibhir.
Thairis sin, tá sé i bhfad níos éasca glanadh membrane a athghiniúint, ionas gur féidir sileadh membrane a rialú agus flux membrane níos airde agus níos cobhsaí a choinneáil.Is é an úsáid a bhaint as teicneolaíocht scaradh membrane le haghaidh steiriliú fuar bainne, is féidir comhpháirteanna feidhmiúla a choinneáil le linn na gníomhaíochta ath-scartha, is modh idéalach é bainne a steiriliú.
Meadhg Cáseim a Bhaint Baictéarach
Is é cáiséin an chomhpháirt bhunúsach df gnáthcháis.Sa phróiseas déanta cáise, déantar cáiséin a dheascadh trí ghníomh na n-einsímí renet, agus cruthaítear téachtán comhdhéanta de cháiséin, próitéiní meadhg, saill, lachtós agus mianraí an bhainne.
Úsáidtear teicneolaíocht scaradh membrane chun baictéir a dhíchur i mbainne, atá bunaithe ar an bhfíric go bhfuil rátaí coinneála ábhair éagsúla ag an membrane i gcomhpháirteanna éagsúla bainne, lena n-áirítear baictéir agus spóir.Is féidir le baictéir an ráta diúltaithe a dhéanamh níos mó ná 99%, agus cáiséin. is féidir le tarchur thart ar 99%.
Am postála: Aibreán-20-2022